寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶寿眉并不是最差的白茶的。
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寿眉是(shì)最差的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的(de)茶(chá)
寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的(de)白茶的。寿眉比不过贡眉,更(gèng)别(bié)提白毫银(yín)针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。
看(kàn)了(le)以上的(de)陈(chén)述,估(gū)计大家就会认(rèn)为(wèi)寿(shòu)眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。
其实(shí)不是(shì),我一贯反对唯茶叶(yè)的出身论。
确实当从原料来(lái)看,寿眉原(yuán)料级别低(dī),但我们不能(néng)只从原(yuán)料来(lái)定好坏。
原料(liào)只(zhǐ)是其(qí)一(yī),我们还得看加工工艺(yì)以及后(hòu)期(qī)存储。
原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可缺(quē)少的,只谈原料而忽视工艺以及后期存放都(dōu)是不(bù)正确的(de)。
若是工(gōng)艺不好,不重(zhòng)视后期陈放,那么再(zài)好的原料也做不(bù)出好茶来。
原料好(hǎo)不等于一定能做出好(hǎo)茶,只是说容(róng)易做出好茶,仅此而已,与(yǔ)最终结果还需要努力的过程和后期的保(bǎo)护(hù)。
寿眉优(yōu)点(diǎn)有很多,它是白(bái)茶中产(chǎn)量最多,类型最多的茶。
产量大是寿眉最大的优(yōu)点,如果没(méi)有寿(shòu)眉,只有银针或高等级的白牡丹,那(nà)么很多(duō)人可能喝(hē)不上白(bái)茶。
因为本身白茶产量就很(hěn)少了,银针(zhēn)和高等(děng)级的(de)白牡丹就更(gè我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意ng)少了。
以前像银针这(zhè)样白茶珍品(pǐn)主要做(zuò)出口(kǒu)生意,国内(nèi)名声不显(xiǎn),喝银针(zhēn)的人不多。
后来白茶加工技艺得到巨大进步(bù),摆脱(tuō)依赖天气制(zhì)茶的窘境(jìng),白茶产量(liàng)逐渐提高。
随着制白茶的(de)热情高(gāo)涨,白茶市场被看好(hǎo),越来越多的(de)白茶被(bèi)制(zhì)作出(chū)来(lái)供大家(jiā)饮品(pǐn),其中寿眉功不可没。
寿眉(méi)价格亲民,因为寿眉(méi)原(yuán)料多,产(chǎn)量大(dà),所以制成成本(běn)相对较低,价格(gé)很亲民,也因(yīn)此寿眉才(cái)让白茶(chá)能快速(sù)进入广大茶友视线中(zhōng)。
如果(guǒ)是白(bái)毫银(yín)针的(de)话,可能无(wú)法像(xiàng)寿眉(méi)那(nà)样拥(yōng)有巨大产量,而没有(yǒu)量(liàng)就很难快速进入(rù)千(qiān)家万户中(zhōng),让大家早些品尝白(bái)茶。
寿眉(méi)居功至伟,我们不能随口以低端来(lái)嘲讽它。
此外不知道大(dà)家有没有发现,市(shì)场上的老(lǎo)白茶(chá)多数是老寿眉。
这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基本(běn)在当年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存住。
而寿眉产量(liàng)大,存(cún)住的概率(lǜ)很大。
并且以(yǐ)前(qián)大家存茶(chá)的概念不深,往往只是想在家里存点(diǎn)茶(chá)给来年喝(hē),所以存量有限。
寿眉本来价格亲民(mín),但经过多年贮存(cún)后,饮(yǐn)品和功效价值增加(jiā),所以老寿眉的价格并非是低(dī)端(duān)茶的价格(gé)。
寿(shòu)眉类型(xíng)多(duō),若按照季节来分,那么(me)寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿,若按照(zhào)节气(qì)来分,那么(me)寿(shòu)眉可以分为立(lì)秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。
不同阶段的寿眉有不同的香气与滋(zī)味,像(xiàng)春寿眉接近白(bái)牡丹(dān),香气(qì)纯(chún)正,滋味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉的滋(zī)味相对(duì)来讲会(huì)更醇(chún)厚,香气浓纯。
因(yīn)为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片,尤(yóu)其是秋寿(shòu)眉,蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶(jiāo)质(zhì)物质(zhì)丰富(fù),果香(xiāng)浓(nóng)郁,更有(yǒu)味(wèi)道。
如(rú)果春寿眉是(shì)活泼(pō)的,那(nà)么(me)秋(qiū)寿眉是稳重的。
春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而(ér)秋(qiū)寿眉除了几种绿(lǜ)之(zhī)外,还(hái)有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色(sè),色(sè)彩比春寿眉更加丰(fēng)富(fù)。
春寿眉(méi)口感(gǎn)偏向白牡丹,很(hěn)清(qīng)甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满(mǎn)满的胶质感。
最后一点,寿眉的后(hòu)期转化能(néng)力(lì)不俗(sú)。
白(bái)茶(chá)保质期较长,一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)白茶能(néng)放上十来年。
我们(men)把贮存(cún)三年(nián)以上的白(bái)茶称为老白茶(chá),而(ér)寿眉在后期陈放过(guò)程中(zhōng)会转化(huà)出陈香(xiāng)、药香(xiāng),像寿(shòu)眉(méi)饼(bǐng)容(róng)易转化出枣香,这些都是(shì)令人感到愉悦的香气。
不仅是香气变(biàn)得丰富,滋味也在悠(yōu)长岁月中得到升(shēng)华,变得醇厚温(wēn)和(hé)。
总之,寿(shòu)眉(méi)的(de)优点太多了,我们不能单(dān)纯以原料来定好坏,来说它(tā)就是低(dī)端茶,这是武断的行(xíng)为。
寿眉(méi)的魅力并不(bù)弱(ruò)于白牡(mǔ)丹。
在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白(bái)茶,最(zuì)高(gāo)端的白茶。
寿眉茶属于什么茶
寿眉茶属于白茶(chá),它(tā)主要产于福(fú)建(jiàn)福鼎(dǐng),该茶的成(chéng)品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶(yè)连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶的(de)品质特征:干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙黄(huáng)或者深黄,清澈(chè)透亮,滋(zī)味醇(chún)爽鲜纯(chún),回甘(gān)生津。
寿眉(méi)茶什么味道(dào)
寿(shòu)眉白茶(chá)的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错(cuò),很多(duō)茶友就喜欢。
新寿(shòu)眉(méi)茶入(rù)口后(hòu)有明(míng)显的鲜(xiān)爽感,味(wèi)道清爽(shuǎng)清甜。
而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则会从最初的鲜爽感,逐(zhú)步转化为沉(chén)郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足(zú),伴有回(huí)甘。
新寿眉泡茶多少温度(dù)好
对于水温,适(shì)合泡寿眉(méi)新茶的水温最好是90度(dù)左右的开水,甚(shèn)至(zhì)用水(shuǐ)温(wēn)略低一些、只有(yǒu)85度的(de)开水(shuǐ)冲泡(pào)寿眉新茶,同样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味,新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的。
寿(shòu)眉茶(ch我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意á)有梗影响口感吗
寿眉有梗(gěng),那(nà)是正常的。
茶梗中含(hán)有相当数(shù)量的香气物质,且嫩梗中的氨(ān)基酸高于(yú)嫩叶,作为(wèi)治污(wū)减运输营(yíng)养物我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意质的导(dǎo)管,茶梗的(de)糖分含量(liàng)也(yě)是比较多的。
喝(hē)茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提(tí)高茶汤的香气(qì),还能(néng)提高甜度,使茶更好(hǎo)喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了