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中国人口第一大省,中国人口第一大省排名 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝吗

  新(xīn)鲜松茸是(shì)可以泡水喝的(de)。

  松茸一般可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡在水中(zhōng)可以(yǐ)增强人体免疫力,因为松(sōng)茸含有人(rén)体所需的各种营养(yǎng)素(sù),松茸在水中(zhōng)浸泡后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮用松茸水能更好地吸收(shōu)松(sōng)茸(rōng)的各种营养成(chéng)分。

  松(sōng)茸(rōng)是最有营养的蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需(xū)微量(liàng)元素和49种活性营养素,浸泡在水中的松茸(rōng)的营(yíng)养成分能很好地被人体吸(xī)收(shōu),对人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜松(sōng)茸(rōng)的存(cún)放方法和吃(chī)法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松(sōng)茸是(shì)新(xīn)鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间(jiān)里进行保(bǎo)存,但一定(dìng)不能密封和水(shuǐ)洗,会影响松茸的口感。

  现在有的冰箱有干湿分储的保鲜(xiān)空(kōng)间,松茸可以放进干(gàn)的地(dì)方(fāng),这样更(gèng)容易隔离其(qí)它食材的影响,对松茸(rōng)更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制(zhì)保(bǎo)存。

  晒干的食物可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存更长的时间,口(kǒu)感(gǎn)变(biàn)化也不会(huì)很(hěn)大,所(suǒ)以完全可以(yǐ)将松茸切成片状,然后晒干储(chǔ)存(cún),这样只要不(bù)受(shòu)潮,就可以长时(shí)间的储存。

  但在食用时时用水(shuǐ)泡开后,会影响(xiǎng)松(sōng)茸的品质(zhì),最主要的就是香气肯定有所(suǒ)流失,但营养还是极其(qí)丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处理(lǐ),取新鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净,放进冰箱冰冻层中,温(wēn)度(dù)调(diào)在零下10度左右(yòu)进行(xíng)急速冰镇,这种冰(bīng)冻的松茸可(kě)保持新鲜,也适合(hé)长途运输。

新鲜的(de)松(sōng)茸有哪些(xiē)美(měi)味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保存(cún)?

  

新鲜松茸的(de)美(měi)味吃(chī)法(fǎ)?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸切片,和(hé)豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁(zhī)即可(kě)食用。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即可调制(zhì)出自己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美(měi)食(shí)。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)洗(xǐ)净沥干,切(qiè)片,使用铁(tiě)板烤制(zhì),倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松(sōng)茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑(pū)鼻时(shí),即可使用,可根据自己的需(xū)要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状,上笼蒸(zhēng)至六成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片加入,继续蒸至蛋(dàn)熟,随后加入(rù)少许味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸(rōng)

   做法步骤:将洗净的鲜松茸切片后(hòu),放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

<中国人口第一大省,中国人口第一大省排名p>  待(中国人口第一大省,中国人口第一大省排名dài)松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有(yǒu)条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂(tú)上(shàng)黄油的(de)松茸烤制。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下(xià)1.5度-2度之间(jiān),在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右;而在东北地(dì)区,则可以(yǐ)保存大(dà)约(yuē)7天(tiān)左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包(bāo)裹起(qǐ)来,放(fàng)置在阴凉潮(cháo)湿(shī)的(de)地方,可以使松茸(rōng)的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间保存(cún)新鲜(xiān)松茸,那(nà)只(zhǐ)能(néng)分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或(huò)者(zhě)报(bào)纸、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室(shì),则可以保存一周(zhōu)左右的时间(jiān),如果还想保(bǎo)存更长时间,只能把(bǎ)它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是将整(zhěng)个新(xīn)鲜松(sōng)茸的放(fàng)在开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu),沥出,放在一个容器(qì)里,再撒上食盐,就可以(yǐ)了(le)。

  食用的时候(hòu),捞出松茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就可以做菜了(le)。

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