黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持(chí)着水开的(de)状态,这时候放入(rù)口(kǒu)感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变(biàn)了就(jiù)说明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青(qīng)红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适量(liàng)香油花(huā)椒油(yóu)并(bìng)加入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因(yīn)为(wèi)还要下锅(guō)炒制(zhì)），时(shí)间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆(bào)香干青花(huā)椒在加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄(huáng)喉(hóu)就(jiù)做(zuò)好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解(jiě)为食管或气管）在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也(yě)有(yǒu)制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中(zhōng)有很多不(bù)好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡大(dà)约二十分(fēn)钟，这样(yàng)可以(yǐ)有效去除上面(miàn)的(de)脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最好用(yòng)手搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然(rán)后再换(huàn)清水(shuǐ)反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的一部(bù)份，主要(yào)成分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃货很多都每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。

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