大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时(shí)气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句p>

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在(zài)上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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