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　　牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)图片？牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)哪个部(bù)位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和(hé)心脏的组(zǔ)织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货(huò)很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的(de)韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来(lái)后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的(de)一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)。