芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为(wèi)在(zài)芹(qín)菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面还(hái)会(huì)有很多(duō)的(de)泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方(fāng)法为(wèi)首(shǒu)先清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的(de)味道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹(qín士官生是什么意思，大学士官生是什么)和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含(hán)的粗(cū)纤(xiān)维成分比较多，榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所以西芹榨出来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂(zá)质，比(bǐ)较容易(yì)吞咽(yàn)，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不(bù)用(yòng)把叶子去(士官生是什么意思，大学士官生是什么qù)掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分(fēn)要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的(de)还可(kě)以(yǐ)添加白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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