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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后(hòu)身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄(hu民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的áng)鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个(gè)角落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么(me)容(róng)易，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会(民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的huì)产生大量病毒(dú)，人(rén)吃(chī)了对身体(tǐ)非(fēi)常有(yǒu)害。

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