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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生(shēng)物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

  鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶类(lèi)生物(wù),一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中,生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇(cù)的,靠食用水中的微(wēi)生物为生,因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以(yǐ)拥(yōng)有这个称(chēng)呼(hū),是因为两点:一是因为它的(de)长相比较奇特(tè),有点张牙(yá)舞爪的(de)意思,二是因为它们生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海边(biān)的礁石底部,采集起(qǐ)来有一定的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长相和采集(jí)难度,它(tā)的味道非常(cháng)鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端的食材,价格每斤要作风建设包括哪些方面问题,机关作风建设包括哪些方面几十甚至几百欧(ōu)元(几(jǐ)百到(dào)几千人民(mín)币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一些大的海洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以说它(tā)是(shì)一(yī)种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶(è)心,但却是西班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是由(yóu)于(yú)鹅(é)颈藤壶富(fù)含(hán)多种微(wēi)量元素(sù),是一种非常(cháng)美味(wèi)的(de)海鲜(xiān),平(píng)均一斤(jīn)能够卖到(dào)几十甚至上百欧元,最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范围内的(de)分布也(yě)是比较广的(de),在(zài)各(gè)大洋均有分布,就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)作风建设包括哪些方面问题,机关作风建设包括哪些方面1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净,控(kòng)干(gàn)水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味,开锅(guō)后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘(zhāi)者(zhě)们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶(hú)越来(lái)越少,而人(rén)们(men)的食用量(liàng)只(zhǐ)增(zēng)不减(jiǎn),导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的(de)高(gāo)价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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