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榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较(j心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗iào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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