怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害p>

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了(le)。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度(dù)认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有(yǒu)的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适(shì)当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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