榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节(jié)连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法捏马斯克会加入中国国籍吗动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，马斯克会加入中国国籍吗裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖马斯克会加入中国国籍吗(jiān)刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一(yī)般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再(zài)长时(shí)间放(fàng)置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里(lǐ)靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还(hái)可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的(de)刺）

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