红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)?选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢,红薯怎样挑才甜一(yī)点,红薯怎样挑(tiāo)甜的,怎样挑选红薯比较(jiào)甜,怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜等问题(tí),农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识:
红薯能够(gòu)生吃吗
红(hóng)薯是能够生吃的。
红薯为一类较常见的食物,能够生吃红薯,但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒,但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉,
生(shēng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收,有或许(xǔ)由于(yú)消化不良(liáng)而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟,才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变(biàn)化,相对更易消(xiāo)化。
一(yī)起(qǐ)不主(zhǔ)张食(shí)用过多生红薯,是由(yóu)于生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶,会导(dǎo)致食用红薯后(hòu)产气,感觉(jué)腹胀难过。
红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四(sì)种,分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯。
红心(xīn)红薯的滋(zī)味(wèi)甜美,口感(gǎn)比较(jiào)脆爽,含糖量十分(fēn)高,蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢散,口感十分嫩。
白(bái)心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高,口感(gǎn)上糯而不腻,一般用(yòng)来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄(huáng)心红薯是最常见的一种,合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法,口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑。
紫(zǐ)心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是(shì)特别好,可是养分价值比较(jiào)高。
几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感不同也(yě)比较大,在购买的时(shí)分依据自(zì)己的需求(qiú)来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了(le)。
2、看红薯(shǔ)的外观。
首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的外观了(le),在购买红薯的时分,咱们能(néng)够先看下红薯的外观,挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行购买,假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不(bù)平或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉(méi)或许(xǔ)是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了,这种有或许是(shì)寄(jì)存时刻过久,或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题,假如是外表特别粗(cū)糙,或(huò)许也是(shì)寄存过久,水分有些丢失掉了,还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。
3、看(kàn)红薯的形状。
在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的时(shí)分,咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头(tóu)尖,中心(xīn)粗形状的红薯(shǔ),这(zhè)种红薯的(de)口感是(shì)比较好(吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市hǎo)的,由于这(zhè)种红薯在成长的(de)过程中养分吸(xī)收(shōu)得比较均匀,养分价值(zhí)更好,圆润的(de)红薯看起(qǐ)来(lái)比较(jiào)美(měi)观,可(kě)是相比(bǐ)较来说,两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好一些。
4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。
在把看好的红(hóng)薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分,能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处,挑(tiāo)选捏(niē)起来比较紧吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市(jǐn)实的,假(jiǎ)如是捏(niē)起来比较软(ruǎn)的话(huà),有或许是水分丢失导致的,就没有那么新(xīn)鲜了(le),所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏(niē)起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。
怎么挑甜红薯
1、看红薯的品种。
常常买红薯的人(rén)都知(zhī)道,一般红薯会分为红心(xīn)的,还有(yǒu)白心的。
红心红(hóng)薯的甜度(dù)比白心的口(kǒu)感会高一些(xiē),红(hóng)心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。
而白心(xīn)红(hóng)薯(shǔ),它的糖分(fēn)比较低一(yī)些(xiē)。
淀粉含量(liàng)高,所以吃起来(lái)就(jiù)略微面(miàn)一些了。
我们假如(rú)分不清它是红心红薯仍是(shì)白心的红薯,能够直接(jiē)问问摊主就(jiù)能够了(le)。
2、买两头尖、中心粗的红薯。
在买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的时分,不(bù)论红薯是白(bái)心的,仍(réng)是(shì)红心的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯。
由(yóu)于(yú)这类的红薯被(bèi)称(chēng)为(wèi)“公红薯”。
一般(bān)这类的红薯,它的吸收养分成(chéng)分比较均匀。
做熟之后,它的口感也会比较(jiào)甜美一些。
而那些(xiē)看(kàn)起来比较圆(yuán)润的(de)红薯,便(biàn)是母(mǔ)红薯了。
这种(zhǒng)红薯的甜度特别低,并且(qiě)口感也特别的差。
就不主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红薯的表皮(pí)。
在(zài)买(mǎi)红薯的时分,必(bì)定要挑选外形丰满,并且洁净润滑的红薯。
这样的红薯才好吃。
假如红(hóng)薯的外表(biǎo)皮高(gāo)低不平,并且有虫(chóng)眼的(de)话。
这样的红薯就(jiù)不(bù)主张购(gòu)买啦。
4、摸一下(xià)红(hóng)薯的(de)外(wài)皮。
一(yī)般买红薯(shǔ)的时分,红薯的外皮都会有(yǒu)带(dài)有(yǒu)一(yī)些泥土(tǔ)。
而这些外面的泥土(tǔ)比较枯燥的话(huà),就阐明这类的红薯是甜(tián)美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了