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　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红(hóng)？人们(men)一边赞(zàn)叹(tàn)，一(yī)边(biān)不(bù)免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花(huā)儿为什么这样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句(jù)提出要说(shuō)明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是(shì)红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液(yè)里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时(shí)，花青素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝(luó)卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素(sù)，就(jiù)被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜(yán)色(sè)的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红(hóng)？首先有它(tā)的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液(yè)是中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青素在不同的(de)酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)设问开始后(hòu)，用(yòng)一句话概(gài)括回答，接着(zhe)具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜(bo)，所以表现(xiàn)这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出(chū)胡萝卜素(sù)也(yě)是决定花朵颜(yán)色的物质基础握(wò)链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花(huā)的(de)物质基础是胡萝卜素为例(lì)来侧(cè)面说(shuō)明(míng)花(huā)青素的段卜(bo)孙作用

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