意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完(wán)全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(什么是人员类型 人员类型有哪些yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(什么是人员类型 人员类型有哪些cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xín什么是人员类型 人员类型有哪些g)的法式(shì)乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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