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1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完(wán)全一致，酸奶制作除了1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语添加(jiā)必要的添(tiān)加以外，不会(huì)再加入(rù)其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要(yào)原材料，经(jīng)过(guò)发酵(jiào)或者没(méi)有经(jīng)过(guò)发(fā)酵制作出来(lái)的(de)饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添(tiān)加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的(de)产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加(jiā)有(yǒu)益菌（发(fā)酵(jiào)剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面(miàn)都是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更(gèng)是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是经过(guò)多道工艺(yì)加(jiā)工的(de)，其自(zì)然(rán)性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加(jiā)酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风(fēng)味(wèi)发酵乳是不一样的，有本质的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成(chéng)的。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含(hán)乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更加完善(shàn)合理，但也稀释了(le)牛奶(nǎi)中原有的营养成分(fēn)，营养价(jià)值(zhí)没(méi)有(yǒu)酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙(gài)的含(hán)量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为(wèi)了(le)摄入更(gèng)多的乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想(xiǎng)对我(wǒ)们的(de)肠道有一定的改善作(zuò)用(yòng)，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足(zú)够的活性。

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风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为(wèi)其(qí)所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了添加必要(yào)的添加以外，不会再(zài)加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵(jiào)而(ér)成，但是(shì)风(fēng)味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不(bù)添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口(kǒu)味(wèi)的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道(dào)工(gōng)艺加工(gōng)的(de)，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的(de)口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水果切块后放进酸奶。