关于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比较复(f知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗ù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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