红薯的块根(gēn)里(lǐ)含有许多(duō)淀粉，因为淀粉是没(méi)有甜味的，它有必要通过(guò)淀粉酶的效果(guǒ)才(cái)干(gàn)转变成(chéng)糖(táng)，在红薯的成长期间，温度(dù)比(bǐ)较高，红薯只(zhǐ)堆集(jí)淀(diàn)粉，糖分很少，因为(wèi)水(shuǐ)分较多(duō)，所(suǒ)以新收(shōu)成的红薯甜味较淡。下面便是小(xiǎo)编给我们带来支(zhī)付宝(bǎo)蚂蚁庄园2023年2月(yuè)15日每日一题的答案。

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今天答题：为什么红薯通常会越(yuè)放越甜？

A、淀(diàn)粉转(zhuǎn)化为糖

B、糖转化(huà)为淀粉

正确(què)答案：A、淀粉转化(huà)为糖

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