意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法>

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

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