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感康可以连续吃几天,感康连续吃几天为宜

感康可以连续吃几天,感康连续吃几天为宜 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场,上(shàng)周淄博烧烤相关概(gài)念股出现(xiàn)异动(dòng),如(rú)得利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西(xī)王食品等等,在投资者互动平台,也有不少上(shàng)市公司被投资者问及相关问(wèn)题,现在,券商(shāng)分析师们(men)也(yě)开始(shǐ)动起来,实地(dì)调研淄博烧(shāo)烤。

  今日,国(guó)君食(shí)品/化妆品团队团队发布了(le)《淄博(bó)烧烤体验纪实》,该文章的核心观(guān)点如下:本周我们(men)调研了(le)淄(zī)博烧烤的大体(tǐ)情(qíng)况:随着线(xiàn)下消费场景的复苏(sū),颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈,热度持续升高(gāo),带动(dòng)市内大小(xiǎo)门感康可以连续吃几天,感康连续吃几天为宜店及(jí)周边(biān)购物/旅游客流(liú)屡创新高,目前淄博五一(yī)期间的酒店(diàn)民宿均已(yǐ)订满,订(dìng)单(dān)量为2019年(nián)同期的800%。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价(不含(hán)酒水)基本在40-70元,消费(fèi)者选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多,也有(yǒu)部分(fēn)食客自带白酒。据我们走访和当(dāng)地居民反映,淄博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以青啤居(jū)多,主要(yào)涵盖8-12元价位(wèi)带(dài)(青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地人单人单次消费2-5瓶不等,外地游客饮用量不定。随着五一出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺(wàng)季的(de)到来(lái),叠加2023年气温可能(néng)创新高(gāo),我(wǒ)们预计(jì)包括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动(dòng)销有(yǒu)望加(jiā)速。

  对(duì)于为什么是淄博(bó)烧烤热度蹿升,该团队指出,“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈,热(rè)度不断升(shēng)高。起(qǐ)初主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团前来体验(yàn),后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛(fàn)传(chuán)播,游(yóu)客(kè)络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博(bó)烧烤大火主要源自良好的口碑和体(tǐ)验感,尤(yóu)其是淄博地区特有的(de)“方桌火炉小马扎(zhā),露天碳烤半自助”模式,对(duì)许多消费者来说是全(quán)新的体验(yàn),在线(xiàn)下(xià)消费场(chǎng)景(jǐng)复苏的背景下吸引了(le)大量食客。 ”

  对于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时间以及(jí)就(jiù)餐(cān)流(liú)程,该团队还(hái)在(zài)文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄博地区烧(shāo)烤店之间的差异(yì)主要体现在肉(ròu)质(zhì)和腌制过程上,当地市民(mín)除了选择以上(shàng)“网红店”,也会前往其他小店(如社区烧烤店)就餐,部分市民甚至会(huì)驾车(chē)半个(gè)多小(xiǎo)时前往金岭回(huí)族镇吃(chī)烧烤(和市内用的圆形薄饼不(bù)同,金岭镇主要(yào)使(shǐ)用长形小饼、口感(gǎn)更韧(rèn))。大店中,以经(jīng)营(yíng)30余年的牧羊村总店为例(lì),其单店(diàn)规模较大(dà)(50+桌),凭(píng)借较高的名气(qì)带动周边几家烧烤店,形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应,许多游客即(jí)便排不上号也会(huì)来现场看看。”  

  对于(yú)淄博烧烤消费者的观察,该团队解(jiě)析到,淄博烧烤的消费人(rén)群(qún)以中青年为主(zhǔ),时间相对(duì)灵(líng)活的大学生群体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验,周末(mò)不少游客也会自驾前(qián)来,从(cóng)车(chē)牌来看(kàn)包括但不(bù)限(xiàn)于山东其他地区、北京、天津(jīn)、河北、河南(nán)、安徽等地(dì)。此(cǐ)外,在牧羊村这类门(mén)店面积和客流量较大(dà)的(de)地方也有不少(shǎo)主播过来探(tàn)店,淄博市政府出动(dòng)了大(dà)量工作人员监督(dū)规范其行为,整体上网(wǎng)红直播并不影响其他游客的体验。

  同时该(gāi)团队还发现,在烧烤的带动下,淄博的八(bā)大局(jú)街区、各(gè)个景点(diǎn)/商圈(quān)客(kè)流量都有了明显提升。

  该团(tuán)队指出,淄博(bó)烧烤走红,当(dāng)地政(zhèng)府采取了一(yī)系(xì)列措(cuò)施保障和丰(fēng)富游客体(tǐ)验,热度有望延续。

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