竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时(shí)要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xife2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称ān)竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放(fàng)入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞(lāo)起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的(de)是不建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当(dāng)地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在(zài)食(shí)用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去(qù)掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖(táng)度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的(de)上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来(lái)越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必须(xū)清理，清(qīng)理不了(le)的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和(hé)笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟后(hòu)松散(sàn)变质的情况。

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