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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季时会怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。<怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接/p>

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前(qián)把不(bù)吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气(qì)在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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