科长相当于什么级别？-中国书画艺术

科长相当于什么级别？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是全(quán)球十大热门(mén)行(xíng)业之一(yī)，高级酒店管理人(rén)才在全球都是(shì)一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将在(zài)中国(guó)举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日(rì)益增大，所以你(nǐ)大(dà)可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪(xīn)阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百(bǎi)万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在(zài)上海投资或管理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才的(de)需求也不断增(zēng)加，每年都(dōu)需要(yào)数(shù)以千计(jì)的(de)国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要(yào)求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路线，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面发(fā)展的(de)中等职业技(jì)术应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本管(guǎn)理与服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主要学习(xí)经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培训，学生在学习(xí)期(qī)间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程(chéng) 酒(jiǔ)店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营(yíng)销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服(fú)务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的(de)专业(yè)基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xià科长相当于什么级别？n)代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能(néng)力(lì)以及一定的职业(yè)外(wài)语表达(dá)能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和(hé)北京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低，但(dàn)随着目前国(guó)内外旅游业(yè)飞速发(fā)展(zhǎn)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内都需求量很大，前景还(hái)是不(bù)错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业(yè)及就(jiù)业(yè)的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主要(yào)有以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)中食品营(yíng)运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地(dì)处理各种食物(wù)等了解食物的各(gè)方(fāng)面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活(huó)中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大比重的(de)实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学(xué)习(xí)如(rú)何(hé)烹制(zhì)凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一(yī)门课，学(xué)生们(men)要了(le)解酒类的(de)历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在(zài)此也需(xū)要懂得一些(xiē)商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多(duō)学生一听会计(jì)是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已经算是最基(jī)础的了(le)，学生只(zhǐ)需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅(tīng)的运营成本(běn)、利(lì)润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快(kuài)的运用到(dào)工作(zuò)中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理(lǐ)就(jiù)业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的运营方(fāng)式和财务管理(lǐ)等等(děng)。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学习的(de)人(rén)未(wèi)来的发展方向(xiàng)可(kě)以是研究(jiū)酒店的(de)学(xué)着也科长相当于什么级别？可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实践的(de)学习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还(hái)会了解(jiě)到每个部门(mén)的具(jù)体操作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服(fú)务客(kè)人(rén)等，也就是提问(wèn)者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都是从基(jī)层(céng)部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门(mén)研究酒店运营或单纯学习(xí)理(lǐ)论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的(de)行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的(de)每个部(bù)门、每个(gè)职(zhí)位的(de)工作流(liú)程(chéng)和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学(xué)历重要，学(xué)习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高的酒店人(rén)，凭(píng)着经验(yàn)的积累(lèi)，做到(dào)了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都(dōu)只为(wèi)你(nǐ)的(de)工作业绩(jì)而(ér)不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要(yào)企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当里的各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两(liǎng)大科长相当于什么级别？考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务岗(gǎng)位(wèi)，不是(shì)简猛高科技(jì)，不是(shì)高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学(xué)历人(rén)员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社会(huì)地位(wèi)、个人(rén)成就感是相当低的，前(qián)期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加值(zhí)、低社会(huì)地位的工作(zuò)岗位。