刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼(yú)的(de)特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什(shén)么(me)特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由蜡的熔点是多少度于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都(dōu)有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三(sān)分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达(dá)米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附(fù)近(jìn)；成鱼时上颌骨(g蜡的熔点是多少度ǔ)向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高比例(lì)的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大(dà)雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁(biǎn)平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏(xià)集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的(de)水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上百(bǎi)里，又(yòu)有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的(de)刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江(jiāng)下游各县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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