可以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写的水开了(le)，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过(guò)程(chéng)中，饺子也(yě食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写)会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子(zi)推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟(shú)得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。