新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱发(fā)或是加(jiā)重充电宝100wh等于多少毫安某(mǒu)种疾病(bìng)症(zhèng)状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患(huàn)者可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一(yī)些患(huàn)有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不(bù)建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后(hòu)很(hěn)容易(yì)导致人体内的(de)燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖(pàng)情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加重腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)合适，且个人(rén)体(tǐ)质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身(shēn)体的(de)作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营养物(wù)质(zhì)含量(liàng)丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 鹅(é)蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的(de)静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋(dàn)可以(yǐ)先(xiān)用温水(shuǐ)浸过(guò)的(de)半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上(shàng)一层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于(yú)人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分集中在(zài)蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多(duō)的(de)磷脂，其中约一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神经(jīng)组织的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些维生素(sù)也是人体所(suǒ)必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固充电宝100wh等于多少毫安幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建充电宝100wh等于多少毫安(jiàn)议(yì)你最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度(dù)时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半(bàn)熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼(yú)露。

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