新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望>

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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