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烤苹果(guǒ)可以吃(chī)吗

　　烤苹果(guǒ)是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜的(de)苹果(guǒ)放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分(fēn)子量变(biàn)少，活(huó)性比生苹(píng)果(guǒ)增(zēng)加了(le)9倍。果胶中抑制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑(yì)制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健(jiàn)脑安神、降(jiàng)血压、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹果能(néng)消化(huà)吸收丰富的(de)营养元素磷和铁，并(bìng)且苹(píng)果(guǒ)在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这(zhè)种香味和营养物(wù)质之后能(néng)调整情绪(xù)，让抑(yì)郁(yù)心(xīn)烦的心(xīn)态，尽(jǐn)早转(zhuǎn)好。并且能健脑(nǎo)安(ān)神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻(luó)辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹果不仅(jǐn)能(néng)益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸(xī)收营养元(yuán)素钾(jiǎ)，保持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均衡(héng)，故(gù)能防治高血(xuè)压(yā)。烤(kǎo)苹果(guǒ)中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛(máo)细(xì)血管(guǎn)扩张，减少血液粘稠度(dù)，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后，其所含的多酚类(lèi)天然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增加，有助于降低血脂，清除体内多余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤维等(děng)特殊物质，具有止泻(xiè)和通便(biàn)的双重(zhòng)作用。而烤苹果加(jiā)热(rè)后(hòu)，其中(zhōng)的果胶不仅(jǐn)具有吸收细菌和(hé)毒素(sù)的作用(yòng)，而且还有收敛、止泻的功(gōng)效(xiào)。

烤苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮错一个题就往阴里装一支笔的(de)直接削(xuē)皮。

　　2、洗干(gàn)净后开(kāi)始切片(piàn)啦，准备(bèi)好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹(píng)果氧化后变(biàn)色(sè))将切好的(de)薄片放入水中浸泡，至于苹果片(piàn)要切(qiè)多薄呢，就(jiù)自己衡量(liàng)吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就(jiù)放在烤(kǎo)网上(错一个题就往阴里装一支笔shàng)，稍沥(lì)干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者(zhě)上下管(guǎn)热风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半(bàn)个多(duō)左右，最(zuì)好(hǎo)就(jiù)有几个(gè)烤(kǎo)网(wǎng)几个(gè)一起烤(kǎo)就没有浪(làng)费(fèi)时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉(lú)也是一(yī)点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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