颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块钱一(yī)罐的藕粉能(néng)吃吗(ma)颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一罐的(de)藕粉(fěn)能吃(chī)吗(ma)以及十(shí)块钱一罐的藕粉(fěn)能吃(chī)吗(ma)，网上的坚果藕粉是真的吗，真假藕(ǒu)粉的区别，颗粒状藕粉(fěn)与(yǔ)粉末(mò)状(zhuàng)藕粉区别，藕粉哪个品牌好(hǎo)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活小(xiǎo)知识：

颗粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)吗，十块钱一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃吗

　　颗粒(lì)状(zhuàng)的藕(ǒu)粉(fěn)不是真的。

　　质量好的藕粉质(zhì)地细嫩滑(huá)爽，用手(shǒu)指揉捻时滑爽(shuǎng)而且无异(yì)状，另(lìng)外质量好的藕粉(fěn)中(zhōng)还会一(yī)些片(piàn)状物质存在，那些(xiē)质(zhì)量差或者假的藕粉质(zhì)地(dì)粗(cū)糙，用(yòng)手捏(niē)的时候有颗粒感(gǎn)，但(dàn)是没有片状物。

　　质量(liàng)好(hǎo)的藕(ǒu)粉冲调以后会(huì)是透明状，而且吃的(de)时(shí)候(hòu)一点也不(bù)粘喉。

藕粉(fěn)是(shì)粉状好还(hái)是颗(kē)粒状好

　　颗(kē)粒(lì)状藕粉(fěn)和粉末状藕(ǒu)粉，本(běn)质上并没有区别，都是(shì)现代精(jīng)加工后(hòu)的藕粉，只(zhǐ)是外观形状不(bù)同而(ér)已(yǐ)。

藕粉买什么样的(de)才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休闲食品(pǐn)等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州(zhōu)三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集农林产(chǎn)品科研开发/深加工/销售为一体,国内较(jiào)大藕(ǒu)粉生产厂家,行业(yè)标准参与起(qǐ)草单位,杭州天堂食品(pǐn)有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年(nián),致力于副(fù)食品零(líng)售/批(pī)发,兼(jiān)营(yíng)餐(cān)饮/住宿的大型副食品连锁企(qǐ)业,主打(dǎ)西湖藕粉(fěn)/麻酥糖(táng)/麻(má)糕产品,杭州采(cǎi)芝(zhī)斋(zhāi)食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品(pǐn)享(xiǎng)有盛(shèng)誉,致力(lì)于开发加工天然(rán)健康地方名(míng)优特食(shí)品(pǐn)为主导产业,杭州万隆果干(gàn)食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专业(yè)藕粉企业,澄江藕粉(fěn)的(de)代表性(xìng)品牌,农(nóng)产品(pǐn)加(jiā)工(gōng)知名企业(yè),云南(nán)德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年(nián),专业从事藕粉(fěn)/皮咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼等系列食(shí)品的生产/加工(gōng)/销售的企(qǐ)业,销售(shòu)网络遍布(bù)全国,洪湖市(shì)晨光实业有限公司(sī) )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8德国有多大面积，德国相当于中国哪个省007070，互联网(wǎng)茶叶(yè)影响力品牌(pái),专营西湖龙井(jǐng)茶/兼营世界各地名(míng)优茗茶及花(huā)草茶/茶具的现代茶业企业,杭(háng)州艺(yì)福堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知(zhī)味观(guān) (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号(hào),专注于经营生产中(zhōng)式餐(cān)饮和(hé)食品,素(sù)有"知(zhī)味停车/闻香下马"的美誉,杭州饮食(shí)服务集团有限公司 )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系(xì)列产(chǎn)品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加(jiā)工为一体的(de)民营企业,白莲系列产品销往海内外,广昌莲香(xiāng)食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　10、智(zhì)力 (028德国有多大面积，德国相当于中国哪个省-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的(de)研制/生产/销售(shòu)/宣传(chuán)于一(yī)体的综合型(xíng)食品企业,桂(guì)林智(zhì)强食品开发有限公(gōng)司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质和还原糖等成分，与空气(qì)接(jiē)触，极易氧化，使粉的颜(yán)色由白而转微红。

　　其(qí)他(tā)淀(diàn)粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变(biàn)化，都(dōu)是纯白(bái)色或稍(shāo)带黄色的(de)；

　　如果这类淀粉呈(chéng)玫瑰(guī)红(hóng)色，则是加入(rù)食(shí)用(yòng)色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独(dú)特的浓郁清香气味；

　　其它(tā)淀粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试.取(qǔ)少许藕粉用手指(zhǐ)揉(róu)擦，其质(zhì)地比其(qí)他淀粉都(dōu)要细(xì)腻(nì)滑(huá)爽，滑(huá)爽如脂(zhī)且无异状(zhuàng).

　　现形.藕(ǒu)粉和其它淀粉有(yǒu)时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝(sī)状纹络(luò)；

　　而其(qí)他片状淀粉的两侧(cè)，表(biǎo)面(miàn)是平光的。

　　口尝(cháng).取少量藕(ǒu)粉放入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口后，不(bù)仅不易溶化．而且还(hái)会粘糊在(zài)一(yī)起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开(kāi)水调(diào)匀后，再以沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)调，随即熬(áo)透可食，其(qí)吸水胀性(xìng)可达八、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥珀色，光泽(zé)晶莹(yíng)；

　　冷却(què)后(hòu)放置数小时，稠(chóu)厚的熟桨(jiǎng)会全变(biàn)成稀浆。

　　其他(tā)淀粉(fěn)多需在炉子上加热调(diào)煮，才能食用，它们的吸水胀性(xìng)及韧性均不如藕(ǒu)粉(fěn)，色泽多呈白色或褐色，而(ér)且不透明；

　　冷却后．即(jí)使放置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边四周(zhōu)一(yī)圈(quān)呈(chéng)稀(xī)浆状，中间部(bù)分仍凝(níng)结(jié)不变。

藕粉有(yǒu)副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉(fěn)含淀粉(fěn)过多，肥(féi)胖者应少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉就(jiù)是百姓习(xí)惯冲喝(hē)的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能(néng)低(dī)下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品。

　　藕(ǒu)粉味甘性平，能(néng)治(zhì)热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目(mù)》还(hái)记载(zài)，藕(ǒu)粉服食，轻身(shēn)益年(nián)。

　　莲(lián)藕粉主要(yào)成(chéng)分是(shì)莲藕，故与(yǔ)莲藕(ǒu)相克(kè)必与莲(lián)藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的(de)铁(tiě)质(zhì)，不能与含纤维素多的莲藕同(tóng)食，因为纤维素(sù)会(huì)影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕含有(yǒu)纤维素(sù)，纤维中的醛糖酸(suān)可与猪肝中的铁(tiě)、铜、锌等微(wēi)量元(yuán)素形(xíng)成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

未经允许不得转载：中国书画艺术 德国有多大面积，德国相当于中国哪个省