意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球拥(yōng)有反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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