杭州市商务局(jú二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥)牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发(fā)和(hé)预制菜产(chǎn)业高质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中提(tí)到到2025年(nián)，全市(shì)培育10家以上预制(zhì)菜龙头(tóu)生产企业，100家规模以(yǐ)上预(yù)制菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个(gè)以上全国(guó)连(lián)锁杭帮菜(cài)经营门店(diàn)和预制菜经销网点(diǎn)，全产业(yè)链总产(chǎn)值达千亿元以上。

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