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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可(kě)以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的(de)是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)干燥的地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地(dì)方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其(qí)变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择(zé)绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完(wán)整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上(shàng)硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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