桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是(shì)广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全(quán)世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最(zuì)后用压榨机女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗将粉团(tuán)压榨(zhà)成(chéng)一(yī)根根韧(rèn)性极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐(xiá)迩(ěr)，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的(<女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到(dào)自(zì)己(jǐ)面前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林山水一(yī)样，名(míng)扬(yáng)四(sì)海了。

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