榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地(dì)区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是(shì)熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色km是公里吗，1km等于多少公里区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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