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　　朵(duǒ)的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头有(yǒu)什么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是(shì)红叶(yè)，它(tā)们的(de)细胞液里都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素(sù)呈红(hóng)色(sè)，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞(bāo)麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁几岁液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素(sù)在(zài)不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明(míng)花青(qīng)素(sù)这(zhè)一物质(zhì)基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的(de)物质基(jī)础是(shì)胡萝卜(bo)素(sù)为例来侧面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神(shén)振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么(me)这样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美(měi)丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句(jù)提出要(yào)说明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首(shǒu)先有它(tā)的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶(yè)，它们(men)的细胞液(yè)里都含(hán)有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊(bì)轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是(shì)。

　　而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析(xī)】具(jù)体说明花(huā)青素这一物质(zhì)基础(chǔ)对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概(gài)括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定花(huā)朵颜色(sè)的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色(sè)的(de)花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花(huā)青素的(de)段卜(bo)孙作(zuò)用

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