怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的(de)效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它外(wài)壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(ji开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场ǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场)、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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