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芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表面的(de)泥污，吃的(de)时(shí)候就特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可(kě)以完(wán)成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出来的(de)味道就比(bǐ)较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的(de)好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管(guǎn)是用生的还(hái)是熟(shú)的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话(huà)，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多人都不(bù)能(néng)接受。

　　要(yào)是不能接受的话也(yě)可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比(bǐ)较多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科(kē)学(xué)的,因为芹(qín)菜(cài)叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高(gāo)于(yú)茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种(area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数zhǒng)非常好好(hǎo)的药(yào)材(cái)蔬菜，它(tā)富含碳水化(huà)合物和蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁喝，一(yī)般(bān)都是直(zhí)接切(qiè)段榨汁(zhī)即(jí)可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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