紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是(shì)不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、王菲是什么星座，王菲是什么星座的人日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温(wēn)带(dài)海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也(yě)遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少(s王菲是什么星座，王菲是什么星座的人hǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们(men)的(de)分布(bù)具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中(zhōng)国形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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