新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处(chù)在于避(bì)免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

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　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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