怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和纹路的(de)。关于怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的以及(jí)怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)又(yòu)甜，怎样挑苹果又(yòu)甜(tián)又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物，苹果虽仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非(fēi)依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积(jī)等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又(yòu)有分量就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐(qí)是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文果蒂周围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越深，就说明(míng)摘下来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯(kěn)定不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹(píng)果(guǒ)既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说苹(píng)果越重就说明(míng)里面的水分(fēn)就(jiù)越多(duō)，吃起来也就越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可能是(shì)用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红，而且(qiě)看仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文上去有(yǒu)一丝丝透(tòu)红(hóng)的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比较深(shēn)的，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用(yòng)手(shǒu)按一(yī)按苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一按(àn)发现(xiàn)按(àn)不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易按下(xià)去(qù)，就说明这样(yàng)的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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