新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右(yòu俄罗斯乌克兰什么时候结束战争)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤(sh俄罗斯乌克兰什么时候结束战争āng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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