意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意(yì)大利(lì)是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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