落座、打(dǎ)开手机、扫(sǎo)码点菜，已经成为(wèi)不少人(rén)外(wài)出就餐时的潜意识(shí)动作。不过，你(nǐ)是否意识到，这一便(biàn)捷(jié)行为背后(hòu)可(kě)能(néng)藏(cáng)着猫腻：在(zài)一次次(cì)点(diǎn)击中，顾(gù)客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门槛云n是哪里的车牌号低

　　近日，北京市(shì)消费(fèi)者协会发布对“扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用”现(xiàn)象的劝喻。其中提到(dào)，“必(bì)须使用小程序(xù)才(cái)能点(diǎn)餐”等扫(sǎo)码强制关注使用的现象在生活(huó)中并不(bù)少见。

　　在(zài)北京工作(zuò)的白领(lǐng)小(xiǎo)张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务员第一句(jù)就是请扫码(mǎ)点餐，当提出(chū)能不能用(yòng)纸质(zhì)菜(cài)单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质菜单(dān)菜品不全，就是需等较长时间(jiān)，有的(de)干脆告诉你只能(néng)扫码(mǎ)点餐(cān)。”小张回忆，“这(zhè)不(bù)就是变相强制(zhì)扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自(zì)助点餐在(zài)餐饮业已得(dé)到推广(guǎng)。山东(dōng)一(yī)家虾火锅(guō)店的老板(bǎn)吕先生(shēng)向中新经(jīng)纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就彻底告别纸质菜单了，客(kè)人只能扫桌边(biān)二维码进入小(xiǎo)程序点餐。“这(zhè)样做不仅节省(shěng)人力成本，省去沟通(tōng)成(chéng)本(běn)，还不容易(yì)出错，效率更高。此外(wài)，做一套(tào)扫码(mǎ)点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个(gè)别顾客提出过异议(yì)，其他顾客都已经习惯成自(zì)然(rán)了(le)。

　　据中新(xīn)经纬了(le)解，目前一家餐(cān)厅定制一个扫码点餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花费数百元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家互联网(wǎng)公(gōng)司做程(chéng)序员(yuán)，2021年离职后开了一(yī)间工作室，专门为(wèi)各种店铺(pù)定(dìng)制点单小程序，其中餐(cān)饮(yǐn)店的扫码(mǎ)点餐小程序是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一(yī)桌一(yī)码，用(yòng)户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结(jié)算、充(chōng)值、堂食或自提都可以选择。开通门槛也比较低，只(zhǐ)需要提(tí)供(gōng)营业执照，费用的话(huà)，小程序申请加开(kāi)通微信支付共400元，如(rú)果再开通支(zhī)付宝支(zhī)付(fù)额外付300元(yuán)。”华(huá)斌(bīn)介绍(shào)。

　　另一家(jiā)专门做餐(cān)饮(yǐn)小程(chéng)序的店铺负责人也(yě)介绍称，定制扫码(mǎ)点餐小程序仅需(xū)399元，包(bāo)括认证(zhèng)、搭建、设计等费用，餐饮店(diàn)直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供(gōng)个人信(xìn)息不(bù)能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜而已，有必要非得扫码吗(ma)？”“点个菜(cài)为什么还(hái)要我提(tí)供微信昵称(chēng)、手机号呢？”在社交(jiāo)平(píng)台上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序的后台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可(kě)以做一些数据分析，比如收(shōu)入、销量等基础数(shù)据，当然也可以分(fēn)析(xī)会(huì)员充值情况、顾(gù)客画像等(děng)。

　　那么如何获(huò)得顾(gù)客(kè)画像呢？华(huá)斌说，这些都(dōu)可以通(tōng)过后(hòu)台(tái)设置实(shí)现(xiàn)。

　　“首先(xiān)，可(kě)以(yǐ)设置不登录无(wú)法点(diǎn)餐，登录主(zhǔ)要是获取微信昵称(chēng)、头像，有(yǒu)的(de)小程序也(yě)会(huì)获取手机号。如果觉得这(zhè)样(yàng)做(zuò)用户体验不好，还有其(qí)他办(bàn)法，可(kě)在(zài)支付环节，设置开通会(huì)员可领小额优惠券，大部(bù)分用(yòng)户(hù)会(huì)注册(cè)，这(zhè)样(yàng)就(jiù)获(huò)取了用户的微(wēi)信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获取这(zhè)些信息的目的是方(fāng)便(biàn)以(yǐ)后运营，向顾客推送餐厅的活动(dòng)优惠信息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时(shí)业务人员曾告(gào)诉(sù)他可(kě)通(tōng)过设置获(huò)取顾客信息(xī)，且信息(xī)越全面越有(yǒu)利于后期分(fēn)析客(kè)源。“我文化程度(dù)有(yǒu)限，也不想搞这(zhè)些，开(kāi)通扫码(mǎ)点餐(cān)就图(tú)个(gè)方便，所以(yǐ)我们不提供(gōng)个人(rén)信息(xī)也能点餐。”吕先生说。

　　除了(le)被“收割”个人信(xìn)息(xī)，顾客(kè)每(měi)次点餐(cān)也都(dōu)可以转变(biàn)为小程(chéng)序的流量，而(ér)商家可选(xuǎn)择通过接(jiē)收推广广告获取广(guǎng)告(gào)费用。

　　据(jù)一位小程序开发者透露，点(diǎn)餐小程序也可以接入第三(sān)方广告，顾客(kè)点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序的用户量达到1000以上(shàng)时，就可以申请接(jiē)入(rù)广告(gào)，开(kāi)屏广告或者插入小程(chéng)序中(zhōng)都可以，顾客(kè)点击或浏(liú)览，餐饮店可以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店(diàn)老板介(jiè)绍，顾客点击一(yī)次他们分得的(de)钱(qián)数并不(bù)固定(dìng)，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下是几毛钱，有时候(hòu)能达到(dào)一(yī)块多。“总(zǒng)的来说(shuō)，这笔收入不多(duō)，一个月几百块钱(qián)，有比(bǐ)没有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对存在已久的强制扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次(cì)发文，提出“不得”强制(zhì)。不过，即(jí)使用户自愿(yuàn)选择扫码点(diǎn)餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个人信息(xī)的获取(qǔ)和(hé)使用。

　　为尽可能详细(xì)准(zhǔn)确地分析顾客(kè)画像、大范围准确地推送营销(xiāo)信(xìn)息，部分(fēn)餐厅商家(jiā)通过(guò)设置扫码点餐小程(chéng)序后台，获取顾客个人信息，内容有多有少，程度有深有浅，导(dǎo)致了顾(gù)客必须提(tí)交个人信息，否(fǒu)则无法(fǎ)点(diǎn)餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不(bù)论(lùn)强制顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信息已违(wéi)反相关法律(lǜ)规定，单(dān)是把(bǎ)顾客(kè)当成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个(gè)餐(cān)饮业的经营环(huán)境和发(fā)展就已伤害满满(mǎn)。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾客是一个个有温度的(de)人，满足顾客需求，提供优(yōu)良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际(jì)上是阻(zǔ)碍了餐(cān)厅(tīng)与顾客(kè)之间有温度的(de)交流，本应满足顾客个性(xìng)需求(qiú)的便捷扫码变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集(jí)个人信息则更恶劣，实(shí)际上(shàng)是在(zài)违(wéi)反(fǎn)诸多法律(lǜ)规定的基础(chǔ)上，将顾客当成了餐(cān)厅(tīng)经营营销的(de)流量工具，甚至(zhì)是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制(zhì)扫码(mǎ)点(diǎn)餐不合理不合法，消(xiāo)费(fèi)者有权(quán)抵制(zhì)；其次，扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)过度索权亦(yì)违反相关(guān)法律规定。对餐饮商家来说，强制(zhì)扫码点餐获取顾客信息(xī)，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客(kè)。商家唯(wéi)有意识到最好的营销手段是(shì)高质量的服务，才(cái)能真正(zhèng)留住客户。

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