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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以弥(mí)补身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单(dān)被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频率十分高(gāo)的(de)蔬(shū)菜，以其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于(yú)消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)？

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)少少有点不(bù)同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是(shì)些最基(jī)本的知识。

　　 3、选殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了(le)就(jiù)白白(bái)浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类(lèi)则属黏(nián)质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于(yú)高(gāo)低(dī)不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的(de)马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要(yào)留(liú)意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食(shí)用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒(dú)性，加热(rè)也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可(kě)，不行(xíng)放(fàng)在阳光(guāng)下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不(bù)能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种使其它蔬果老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食(shí)用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会(huì)中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是(shì)一(yī)种神经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多的(de)龙葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分(fēn)的食物(wù)也可以让心境变得十(shí)分的(de)好，上面便是对什么(me)样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购买食(shí)材的(de)时分可以依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制造起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没(méi)必(bì)要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是外(wài)形没那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆的(de)，一(yī)般咱们(men)会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，由于这儿(ér)马铃(líng)薯削起来很(hěn)便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，它(tā)的口感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)的(de)话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比较面，假如(rú)是(shì)白色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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