怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有阴肖是指哪几个肖(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的(de)南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵(d阴肖是指哪几个肖ǐ)制虫(chóng)害，保(bǎo)护(hù)自己留(liú)下(xià)来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发(fā)黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的(de)食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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