可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)放入(rù)一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的(de)部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸收一(yī)定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不(1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTbù)熟的情况。