1、汽化吸热（吸(xī)外界或自(zì)身的(de)热量），具有制(zhì)冷作(zuò)用。

　　电冰(bīng)箱就是利用这个原理工作的。

　　2、物质(zhì)由气(qì)态转变(biàn)为(wèi)液(yè)态的过程叫做液化，液(yè)化(huà)过(guò)程中要放热(rè)。

汽化吸热还是放热的(de)原(yuán)因是什么？

　　汽化吸热。

　　物体由(yóu)液(yè)态(tài)变为气(qì)态这个过(guò)程称为汽(qì)化。

　　当我们对水进行加热(rè)时，水(shuǐ)不断蒸发，不一会儿(ér)水(shuǐ)的(de)量就(jiù)会明显减少，这个(gè)过程(chéng)就是汽化，因为(wèi)这个过程需要不断加热(rè)，所以汽化是吸热。

　　为维持温度恒(héng)定下的汽化系统(tǒng)或姿(zī)宽必须(xū)吸热，这(zhè)就是汽化热。

　　汽(qì)化分(fēn)子越来(lái)越多的同时，发生部(bù)分蒸气(qì)分子重新(xīn)凝结为液体的逆(nì)过程，凝结(jié)分子(zi)的数目与气化分(fēn)子数目成逐(zhú)步(bù)相同(tóng)，故(gù)在温(wēn)度恒定的密闭容(róng)器(qì)中；

　　经过一定的(de)时间必将建立起一种平(píng)衡状态，此时单(dān)位(wèi)时间里离开液(yè)体(tǐ)的汽化(huà)分子数目等于凝(níng)结(jié)分子的数目，无论液(yè)体(tǐ)还是蒸气的(de)量保持恒定不变。

　　此(cǐ)时的压强就(jiù)是饱和蒸气压(yā)。

　　不难想象，温度越高，液体中(zhōng)能汽(qì)化(huà)的分子越多，建立杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪平衡所需的(de)蒸气数密度也越大，故(gù)饱和蒸气压(yā)随系统(tǒng)温(wēn)度(dù)的升高而(ér)增长。

　　汽化(huà)有蒸(zhēng)发(fā)和沸(fèi)腾两种形式(shì)：

　　蒸发(fā)是温度低(dī)于沸点时发生(shēng)在液体表面的汽化过程(chéng)。

　　在一(yī)定(dìng)温度(dù)下，只(zhǐ)有动能较大(dà)的液体分衫亮子(zi)能摆脱(tuō)其(qí)他(tā)液体(tǐ)分(fēn)子吸引(yǐn)，逸(yì)出液面。

　　故温度越(yuè)高(gāo)，蒸发越快，此外表面积加(jiā)大、通风好也有利蒸发(fā)。

　　蒸发过程的汽化热叫蒸发热，与温(wēn)度有(yǒu)关。

　　蒸发的逆(nì)过程是凝(níng)结，即气(qì)相(xiāng)转变为液(yè)相。

　　当两种过程达到动态平(píng)衡(héng)时，气(qì)液两相平衡共存(cún)，此时(shí)的蒸气叫饱(bǎo)和蒸气，其压力叫饱和蒸气压。

　　对(duì)同(tóng)一(yī)物质(zhì)，饱和蒸气压随温(wēn)度升高而增大，在p-T图(tú)上其(qí)间的关系叫汽化(huà)曲线。

　　汽化(huà)曲线是气(qì)、液(yè)两相的分界线，曲线上各(gè)点表示气、液两相平衡共存的各个状态。

　　沸腾(téng)是在液体表面和(hé)内部同时进行(xíng)的(de)剧烈(liè)汽化过程(chéng)。

　　每种液体仅当温度升高到一(yī)定值——达到(dào)沸(fèi)点时，且要继续吸热才会沸腾。

　　通常，液体内部和器壁(bì)上(shàng)总有许多小气泡，其中的蒸(zhēng)气处(chù)于饱和(hé)状态。

　　随着温度上升，小气(qì)泡中的饱和蒸气(qì)压(yā)相应增加，气泡不断胀大。

　　当饱和蒸气压(yā)增加到与外界压力相同时，气(qì)泡(pào)骤然胀大，在浮力作用下迅速上(shàng)升到液面并放(fàng)出蒸气(qì)。

　　这种剧烈的汽化就(jiù)是沸腾。

　　沸腾(téng)与蒸(zhēng)发在相变上并(bìng)无根本区别。

　　沸腾时由于吸收大量汽化热而保持(chí)液体温(wēn)度(dù)不变。

　　沸点(diǎn)随(suí)外界压力的增(zēng)大而升高。

　　沸腾时液体内部和(hé)器壁上(shàng)的小气(qì)泡起着(zhe)汽化核的作用。

　　如果液(yè)体过于纯净，缺乏小气泡，则温度高于沸点时仍不沸腾。

　　这种液体(tǐ)称为过(guò)热液体。

　　过册滚(gǔn)热液体(tǐ)并不稳定，稍有震动或杂质(zhì)进入便立即(jí)诱发沸(fèi)腾，温(wēn)度(dù)降回到沸点(diǎn)。

　　带电粒(lì)子通过过热液体时，会使在其(qí)轨(guǐ)迹附近的分(fēn)子(zi)电离产生汽化核(hé) ，形(xíng)成一(yī)串气泡，从而显(xiǎn)示带电粒子的径(jìng)迹。

　　用于(yú)基本粒(lì)子研究的气(qì)泡室就(jiù)是根(gēn)据这(zhè)一原理设计的(de)，常用的液(yè)体有液态氢(qīng)、丙烷等。

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