古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人

　　年糕(gāo)太(tài)厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎(zěn)么办呢？在蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把年糕(gāo)放进去再蒸一会古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人的(de)。关于年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么办等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

年糕是大米做的吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的。

　　年(nián)糕(gāo)是用大米或糯米做(zuò)的(de)。年(nián)糕多用糯米磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米(mǐ)是江南的特产，在古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人(zài)北方有糯米那样(yàng)黏(nián)性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨(mó)粉，加(jiā)水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗(lì)子(zi)等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸(zhēng)熟即(jí)成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用大米制作年糕的(de)代表是弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺制作(zuò)而成(chéng)。

年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟(shú)，可以在锅(guō)里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只需要把一(yī)根(gēn)筷子戳进去(qù)再(zài)拿(ná)出来，如果发现筷子表(biǎo)面是干燥的，说明年(nián)糕就蒸好(hǎo)了，如果筷子上(shàng)沾了一点年糕(gāo)，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白(bái)三(sān)色，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕，与年年(nián)高谐音，寓意着小孩身高一年比(bǐ)一年高(gāo)。

　　所以前人有(yǒu)诗称(chēng)年(nián)糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时(shí)时利，虔诚默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国(guó)时(shí)期吴国都城(chéng)（现江苏(sū)省(shěng)苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更(gèng)比去年好的(de)民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板压(yā)成五(wǔ)福、六宝(bǎo)、金钱、如意等(děng)等形状外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔(tù)、白鹅(é)等小动(dòng)物，构(gòu)成真正意义上的内容与形(xíng)式的完美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要想做出好(hǎo)的(de)年糕，最重要的是(shì)注(zhù)意水和(hé)油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是否纯也很(hěn)重要，一般市场(chǎng)上买的糯米粉大(dà)多是掺杂了别(bié)的米(mǐ)粉，所以吃起来不(bù)够软糯(nuò)。

　　年(nián)糕(gāo)应直接(jiē)用糯米(mǐ)做，为的是保正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度(dù)和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成(chéng)很多种口味，但都是在最(zuì)基本(běn)的原味年(nián)糕上加入个人喜欢(huān)的其它(tā)材料，如红枣(zǎo)等(děng)。

年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么(me)办

年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么(me)办？切片。

蒸(zhēng)年糕怎么(me)做好吃又简单窍门

　　食(shí)材：糯米粉50克、粘米(mǐ)粉(fěn)100克。

做法

　　1.将糯米粉和粘米粉同时倒进一个(gè)宽敞的容器，用刮刀或者筷(kuài)子(zi)混合均匀。

　　2.准备一(yī)碗温水，用量大约为(wèi)粉重量(liàng)的70%左右，将(jiāng)混(hùn)合粉揉成面(miàn)团，醒大约3分钟。

　　3.将(jiāng)醒后的(de)面团分成大小均匀的几块，具体多大根据自己喜(xǐ)好。

　　4.把小面团搓成喜(xǐ)欢(huān)的样子，可以(yǐ)是(shì)条状也可(kě)以是馒头状，上锅蒸(zhēng)，水开后蒸20分(fēn)钟(zhōng)。

　　5.出锅就(jiù)可以吃了，如(rú)果喜欢(huān)吃(chī)甜(tián)口的(de)，可以(yǐ)蘸蜂(fēng)蜜(mì)或白糖。

小(xiǎo)窍门

　　1、水的用量不用那么机械，加水的时候慢慢(màn)加，水多(duō)了(le)就加(jiā)点点粉(fěn)，面干(gàn)了就加一点点水，和成面团不开裂能成型就可以了。

　　2、粘米粉和糯米粉(fěn)2：1，由于糯(nuò)米粉(fěn)的量少些(xiē)，因(yīn)此不会特别糯(nuò)，更(gèng)多的是米(mǐ)香味，如果喜欢吃(chī)糯一些的，可以调整两种粉的比例。

　　3、一次不必做(zuò)太多，可以想吃的时候根据个人食量做点，每次都(dōu)吃现做的，味道更好(hǎo)。

未经允许不得转载：中国书画艺术 古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人