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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱长了口(kǒu)感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个(gè)品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱的(de)并不像贝壳只有一大块。

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