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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方(fā许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校ng)。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是(shì)一(yī)节(jié)一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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