凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多(duō)样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够(gòu)），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味(wèi)、含(hán)氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗>

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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